Pivo musí být fermentováno v procesu výroby piva a existuje mnoho způsobů kvašení piva, tak co víte o metodách kvašení piva pro zařízení na výrobu piva? Fermentované pivo nahoře a fermentované pivo níže. Pivo se v Číně a ve většině zemí vyrábí následující fermentací. Fermentované pivo nahoře: fermentujte při vyšší teplotě (15 ℃ 20 ℃) ​​a začněte rychle. V pozdější fázi fermentace se většina kvasinek vznášela na hladině kapaliny a doba fermentace byla 4 × 6 dní. Výrobní cyklus je krátký, obrat zařízení je rychlý, pivo má jedinečnou chuť, ale doba skladování je krátká. Slavným kvašeným pivem je pivo Elle, pivo Stauter, pivo Porter a další. Následující kvašené pivo: hlavní teplota kvašení je nízká (ne více než 13 ℃) a proces kvašení je pomalý (doba kvašení 5 × 10 dní). V důsledku použití následujících fermentačních kvasinek se v pozdější fázi hlavní fermentace většina kvasinek usadila na dně nádoby. Po kvašení je doba fermentace dlouhá, tekutina je dobře vyčištěna, chuť je jemná, chuť je dobrá a doba uchování je dlouhá. Slavným kvašeným pivem je lehké pivo Bilson, lehké pivo Dortmund, mnichovské černé pivo atd. Existují tři druhy piva v barvě: červená a hnědá, jemná chuť, lehká hořká chuť a silná sladová chuť. Světlé pivo: zlaté barvy, lehké chuti a vynikající chmele. Černé pivo: tmavě červená a dokonce hnědá, původní koncentrace mladiny je vysoká, chuť je jemná, sladová vůně je vynikající. Podle německého zákona o dani z vína se odrůdy piva vyznačují původní koncentrací mladiny (koncentrace mladiny před kvašením, obsah alkoholu v pivu je přibližně úměrný této koncentraci) (tabulka 2 německá původní klasifikace koncentrace mladiny). Sazba daně je navíc založena na roční produkci a odrůdách piva a progresivních sazbách daně. Zařízení na výrobu piva - víte, jak kvasit pivo! Měli byste vědět něco o tom, jak pivo kvasí! A chcete pít vlastní pivo, vítejte v Zhuoda Machinery, naše společnost se specializuje na výrobu pivních zařízení.

pivní sudový spojka